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Channel: 東京アイランド
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辛くない優しい韓国らーめん

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 いつも購入しているキムチ屋さんのおまけに入っていたもの。カムジャメン(じゃがいも麺)ばかり注文しているけど、これもお勧め!ということなんでしょうか。

 ハングルで사리곰탕면(サリコムタンミョン)。진국 의 맛!はたぶん、洗練された味だと思う(私の推測)
 日本で言うと、九州らーめんの「とんこつ」スープは豚の骨を煮込んだものだけど、こちらは牛肉と骨を煮込んだタイプのもの。
 似て非なるもの。

 パッケージの写真をそっくり真似て作ってみました。
 辛くもなく、今までの韓国らーめんとは少し違う。全く辛くはありませんでした。

탄수화불 タンスファムル 炭水化物 74g
당류 タンリュ 糖質 4g
단백질 タンペクシル タンパク質 12g  
지방  ジパン 脂肪 16g
나트름 ナトリム 1700mg
칼슘  カルシュム カルシウム 149mg

特にその中で1番気になるのはナトリウム(塩分)の1700mg。
ナトリウム量(mg)× 2.54 ÷ 1,000 = 食塩相当量(g)なので、計算してみたら・・・4.3gでした。
うちの父は1日6gまでに制限されているので、スープを飲まなければいいでしょう。うーん・・・。

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