冷夏かと思ったら・・・

　日中の気温は３３度、ものすごく暑いです・・・。そんな日はキンキン冷えた、冷たい麺！！

　自宅の畑で採れた、きゅうりを塩もみしてさっと水で流す。みょうが、ネギ、えびの天ぷら、山口の伯母からいただいた梅干しを添えて。
　大食いの父はなんと、この２皿分を完食。

　１日遅れの土用の丑。（今年は７月２４日）
　スーパーで用意するよりも、奮発して国産の鰻を取り扱っている、鰻専門店からお取り寄せ。スーパーで売られている、中国産や台湾産のうなぎは、国産に比べると安めになっていますが、味は泥の臭みも入ったりして、少しボロい。「うなぎ」そのものだけど、国産とは全然違う！！

　贅沢にいただきました～！！

　これは昨日の夕食。

　母のオリジナル、チーズたっぷりのピザ。具材は野菜たっぷり＋山口の伯母からいただいた、イカ付き。