平日のランチはもっぱら出前屋さんなんだけど、休日は自分で作る。ソーメンはゆでた後、最後に氷水で〆めておくと、麺が倍以上に美味しくなるんです。オクラ、豚しゃぶしゃぶも最後に氷水できんきん冷やした状態で〆めたあと、大根おろしを乗せて。
ジローさんってば昔から変わっている食べ方。一緒に食べるという概念はなく、別々。まずは大根おろしだけ口に入れて・・・「ちがうんだってば！！大根おろしは辛みがあるので、豚肉と麺、一緒に食べるんですよっ！！」
この日の夜はふてにゃん作のアオゼ（青ヶ島の青鯛）で味噌とお醤油で焼き上げたもの。青ヶ島から来たお魚なので、格別に美味しいです！！