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おやつ向け!?青ヶ島のカンモで大学芋

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 これはうちのふてにゃんが揚げた、青ヶ島産のレモンとカンモで作った大学芋。皮が白いものもあるし、青ヶ島ではさつまいもだけでもいろんな種類があります。たとえば、皮が白いものは、セイキカンモ。セイキさんという方が開発されたものなので、そのまま名付けたとか・・・。
 20代の若気の至りだったら、思いつきで今すぐ青ヶ島へ行くぞ!!とか、20代はハングルを勉強していたこともあり、今すぐ隣国へ行っても現地の方と交渉も可能だ!へっちゃら!!
 ですが・・・今・・・「いきなり」は無理です。事前に失敗のないように丹念のこまめに計画を立ててから。昔は行き当たりばったりでもどうにかなるという考えなのに、今は慎重派に。ジジィになったせいなんでしょう。

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