毎日のように青ヶ島ごはん

　隠し味に少し「梅干し」、青ヶ島のレモンが使われている、和風カルパッチョ。土曜日に釣れたてのものなので、生で頂けるのは今日まで。鮮度は抜群なので、コリコリとした食感ですっ！！

　フライにするともっと美味しいのに、なぜか天ぷら。まあ、いいでしょう・・・。天つゆに、青ヶ島産のひんぎゃ唐辛子粉をまぶして。
　お魚が届くと、毎日のように「あおがしま御飯」になってしまいます。本当にありがとうございますっ！！