さっそく、八丈島の明日葉素麺！と思いましたが、去年の讃岐うどんが余っていたので、具ぶっかけのサラダうどん。冷たいうどん麺の上にツナマヨ、レタス、トマト、庭で採れたキュウリ、冷やししゃぶしゃぶ、天かす・・・・。白戸次郎さんは２倍の量で出しましたが、あっという間にペロリと平らげてしまいました。（左は２倍、右は標準）
さっそく、八丈島の明日葉素麺！と思いましたが、去年の讃岐うどんが余っていたので、具ぶっかけのサラダうどん。冷たいうどん麺の上にツナマヨ、レタス、トマト、庭で採れたキュウリ、冷やししゃぶしゃぶ、天かす・・・・。白戸次郎さんは２倍の量で出しましたが、あっという間にペロリと平らげてしまいました。（左は２倍、右は標準）