野菜たっぷりの八宝菜。
手作りの水餃子。小倉へ出かけるたびに母方の祖母がいつも手作りの水餃子を作ってくれたのを思い出します。
ランチ。奥多摩のハーブ山葵を使って、今が旬のあさりボンゴレ。隠し味に青ヶ島の「鬼辛」を使った、野菜たっぷりスープ。「鬼辛」は賞味期限がもう過ぎてしまいましたが、まだまだ使えます。非常に辛いので、１回の料理に使う分量は小さじの半分か、３分の１なので、なかなか無くならない。１個で２～３年持つ感じ。
パンにいろんな具材を乗せた、ピザトースト。パンの表面に少し味噌を塗りこめば、少し味にメリハリが出ますが、今回はつけず。優しい味になっていました。