お肉ばかりです・・・

　土曜日の夕食。ケンタッキーが食べたくなり、用意。ジローさんだけ鶏が絶対ダメ！なので、ケンタッキーを買う日は、私がジローさん向けにとんかつを揚げるのが掟。みんな同じだったら楽だけど・・・。とんかつを揚げると、カツ丼、根室のエスカロップ、博多ラーメンに乗っけ・・・。

　今日（日曜日）の夕食。ポークソテー。青ヶ島産のレモンを乗せて加熱。レモンの汁がじわーっと染み出るので、さっぱりとした食感になります。レモンが「緑」の状態で届いたのが１０月の終わり頃。冷蔵庫の「野菜室」で保存し、大切に料理に使い・・・。今は普段見かけるレモンの色に変わりました。１２月の最後まで持ちそうです。青ヶ島のレモンは国産だし、無農薬。安心していただけます。ごちそうさまでーす。