出前のパクリ

　職場の出前はほとんど中華系。もう夏なので、メニューに冷やし何とかのものは多くなっているけど、今日はなぜか寒い。だから暖かい系のもの・・・と思いついたのは、以前頼んだときの「海鮮あんかけ焼きそば」。麺だけしっかり焼いて、その上にあんかけをかける作り方のようなので、そっくりコピーして自宅でも出前の味を再現。足りないのはうずら卵、タケノコ。調味料たっぷりではないので減塩の薄味。
　これで１人前だけど、ジローさんはもう１杯おかわりを要求。２人前でもペロリと平らげるっぽい。

　夕食は天ぷらでした。