廣島お好み焼き

　今日は国王様のお出まし～。母のスマホのバッテリーが長持ちできず。格安スマホ「フリーテル」が倒産し、楽天モバイルが買い取ったものだけど、端末の機能はかなりボロ。三大ブランドなら、メール、LINE、ツイッターなど各アプリごとにいくつかの振動パターンや着信ランプの色で、今のは何かの着信があったとすぐわかるけど、フリーテルはぜーんぶ１つのパターンなので、かなり不便。それでフリーテルは解約し、ドコモに。お父さん犬のファンなら、ソフトバンクにすればよかったのに、ドコモはずっと昔から青ヶ島や小笠原などの辺境な地でも独壇場だったし、あれからずーっとそのままです。今の時代、ドコモが独壇場だった地域でもソフトバンクやauはつながっている。
　ランチは廣島お好み焼きを作り置きし、帰ってきたら、電子レンジでチンして、ソース、マヨネーズ、かつおぶし、ネギ、紅ショウガ。

　薄い生地にキャベツ、もやし、豚肉、エビなどを乗せて、ひっくり返すと、中身は蒸し煮になる。生地の上にピザ用のチーズをまぶしておけば美味しくなります。
　別のフライパンで焼きそばを作って、１番下に玉子、焼きそば、お好み焼きといったように重ね焼きが特徴になっています。
　すると、白戸次郎さんが１番上にかぶせている生地を剥がし、中身の焼き具合やネタを確認。「何しているんですかっ！剥がさないで、そのまま上から食べるんですよっ！！」まったく、前から食べ方がおかしいと思っている通り。